Agnieszka Z-g

Utwórz swoją wizytówkę
Blog > Komentarze do wpisu

Jagodzianka ;-)

Uwielbiam jagody (zbierać, jeść) dlatego w tygodniu zrobiłam ciasto drożdżowe z jagodami

co prawda troszkę źle obliczyłam ilość jagód na masę ciasta ale wyszło przepyszne.

Ciasto jak zwylke zostało wymieszane i urosło w automacie do chleba oraz upiekła się w nim na programie 1 (była to ostatnia szansa tego urządzonka na pieczenie ciasta).

Do sporządzenia ciasta potrzebne było:

3 kubki mąki pszennej tym 550 (akurat nie miałam 480)

1/4 kostki drożdży

2 jajka

6 łyżek cukru

1,5 kubka mleka

1/4 roztopionego masła

zapach waniliowy

wszystko wypane do maszyny wg właściwej kolejności tzn najpierw płyny i jajka potem mąka, cukier i drożdże a gdy już się miesiło dodane przestudzone masło. Tuż przed pieczeniem dodałam jagody  0,5l zmieszane z 3 łyżkami marmolady różanej by się podczas pieczenia nie wysuszyły.


 

 

 

niedziela, 19 lipca 2009, kessik

Polecane wpisy

  • Chleb mieszany z maślanką

    chlebek który jest na zdjęciu zrobiłam w tym tygodniu powstał z: 400g mąki pszennej typ 550 200g mąki pszennej typ 780 150g ziaren słonecznika 200ml wody 50ml m

  • Ciasta wielkanocne

    To ciasta które w tym roku zrobiłam na Wielkanoc: wielkanocna baba drożdżowa babę robiłam z najprostrzego przepisu (500g mąki pszennej; 150g cukru, 50g drożdży

  • Schabik

    Oto schabik pieczony z suszonymi śliwkami i morelami w posypce z ziół prowansalskich (cztery plastry w galarecie) Schab pieczony był w rękwie, nie w piekarniku